岗位职责:1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验、封存及留样登记。2、汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账。3、熟练操作各类化验设备,熟悉化验指标,会做微生物和理化试验,涉及指标包括:菌落总数、大肠杆菌、霉菌及其他致病菌、农残检测、酸度、水分、过氧化值、酸价、重金属(铅、镉、砷、汞等)、挥发性盐基氮等。4、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报。5、实验室测量仪器的清理、维护、保养;各类仪器及试剂做好台账;实验室的卫生清洁及整理。6、来料检验和成品出厂检验监督。7、完成出厂检验报告及原始记录以及相关记录。8、食品配送报告打印和收集。9、其它上级安排的相关工作。任职资格:1、大专及以上学历,食品、化学或生物等专业毕业;具有食品检验员证书。2、具备3年以上化验员化验工作经验,有食品生产工厂2年以上食品检验工作经验者优先录用。3、具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。4、熟练使用相关办公软件。工作时间:上午7点-12点,下午2点-5点30
广州毅服餐饮企业管理有限公司是一家专业从事农产品配送、企事业单位食堂承包(托管)和餐饮后勤管理服务为一体、经认证合格、具有丰富经验与强大竞争能力的专业餐饮管理服务公司。公司现拥有员工500余人,其中大专以上学历管理人员60余人,各级厨师80余人。公司拥有中央仓储中心、片区配送中心、食品质检中心、员工岗前培训中心等实力机构,并与多家无公害蔬菜种植基地、养殖基地保持长久稳定合作。先后在广州、东莞、佛山、中山等地设立分理处,业务遍及珠三角。真正做到了“连锁经营、货源统一、价廉物美”。